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剁椒焖金针黄鱼

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莽莽儿

朋友支持了一口铸铁锅，拿到后立刻爱不释手，小长假我会制作美味犒劳家人，你呢？
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
冰鲜开背大黄鱼 250-280g
、
金针菇 一盒
、
剁辣椒 4-5勺
、
大蒜 大半头
、
生姜 几大片
、
香葱 3-4根
、
食用油 适量
、
料酒 3-4勺
、
蒸鱼豉油 3-4勺
、
洋葱 半个
烹饪步骤
小贴士

铸铁锅的优秀之处在于不用放一滴水，完全用食物本身的水分和蒸汽焖熟菜品，原汁原味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-14

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