羊肉白萝卜
这几天下雨,天好冷,看来是时候来锅温暖的炖菜了,大团圆来锅清淡温润的羊肉炖白萝卜,又暖和又滋补,还消食顺气。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用
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步骤3/10
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羊肉冷水下锅,煮开后,清除杂质
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步骤4/10
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一块块夹出来(我一般是在煮开的水锅中用筷子夹住一块肉,快速反复来回的涮,去除血沫和杂质)
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步骤5/10
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另起锅,把肉放电饭锅,加入水
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步骤6/10
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放入调料(调料也可放在调料盒或调料袋里),盖上电饭锅盖子,擦电,设置时间为2小时
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步骤7/10
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白萝卜切滚刀块
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步骤8/10
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起锅前40分钟左右放入白萝卜和盐
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步骤9/10
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喜欢的放点儿胡椒粉,吃肉喝汤好滋味
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最后一步
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成品
调料也可放在调料盒或调料袋里
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-15
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