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碳烤肉筋

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樱花换小鱼干

烤肉筋 我就把肥瘦相间带筋的串起来，烤出来的肉又嫩又香，搭配着筋紧实多汁。 ⭐️碳烤注意——把炭烧红用木炭的温度去烤肉熏烤，不要用火焰烤肉，焰尖烧肉焦了黑烟都不能吃的哦（技巧：准备一个喷水花洒，出焰时喷灭，始终保持用炭的温度去熏烤）
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
肉筋 300g
、
孜然 5g
、
辣椒面 5g
、
五香粉 5g
、
盐 5g
烹饪步骤
小贴士

肉筋 就是香哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-15

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