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黄瓜拌猪头肉

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水怜忧

相信卤制的猪头肉一定是很多小伙伴的最爱，可是单独吃比较咸，吃多了也会觉得腻，不如试试加上清爽的黄瓜拌一拌，卤香的猪头肉搭配清脆的黄瓜，一点点简单的调料，清香爽口，好吃不腻。黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效，夏季用黄瓜搭配做点凉拌菜还是非常不错的哟。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄瓜 2根
、
猪头肉 250g
、
生抽 3勺
、
醋 3勺
、
海盐 少许
、
蒜 4瓣
烹饪步骤
小贴士

1.黄瓜一定要现吃现拌，因为盐会让黄瓜的水分析出，会失去黄瓜的脆性！ 2.喜欢吃辣的小伙伴可以适当添加小米椒或者辣椒油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-15

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