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抹茶星冰乐的做法

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抹茶星冰乐

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炎热的夏日，给家人做上一杯清爽的冰品饮料，冰冰凉凉的，爽口极了，而且完全无添加，一点不输某爸爸的，健康饮料自己制哦。

食材清单加入采购清单

抹茶粉 3克

、

牛奶 400克

、

热水 50克

、

炼乳 15克

、

淡奶油 100克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
提前将牛奶倒入冰格中，放入冰箱冻好。
步骤2/17 点击查看大图
下面来准备并秤量好所有需要用到的食材。
步骤3/17 点击查看大图
抹茶粉中倒入50克热水。
步骤4/17 点击查看大图
用手抽将抹茶粉和热水充分混合均匀。
步骤5/17 点击查看大图
再加入15克炼奶。
步骤6/17 点击查看大图
继续用手抽搅拌均匀。
步骤7/17 点击查看大图
搅拌好后的状态，颜色还不错，然后放入冰箱冷藏下。
步骤8/17 点击查看大图
料理机内加入牛奶冰块。（提前将牛奶冻成冰块，这样星冰乐的口味才不会变淡）
步骤9/17 点击查看大图
倒入做好的抹茶水。
步骤10/17 点击查看大图
盖上料理机盖子，打成沙冰状。
步骤11/17 点击查看大图
下面再来秤量好需要用到的奶盖材料。
步骤12/17 点击查看大图
把打好的抹茶沙冰倒入杯中，100克淡奶油加入细砂糖，打发至7成左右，然后装入裱花袋中。
步骤13/17 点击查看大图
在抹茶冰沙上挤上打发好的淡奶油。
步骤14/17 点击查看大图
再筛上些抹茶粉（配方外）进行简单装饰即可。
步骤15/17 点击查看大图
一杯美美又好喝的抹茶星冰乐就做好啦，慢慢享用吧。
步骤16/17 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-15

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