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什锦海鲜小炒的做法

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什锦海鲜小炒

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简单上手的随便小炒，学起来。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 8个

、

海虹 8个

、

鱿鱼一个

、

扇贝柱 10个

、

青椒一个

、

胡萝卜半根

、

盐少许

、

海鲜酱一勺

、

油少许

、

葱姜蒜少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所需食材。青椒、胡萝卜洗净切片。葱姜蒜切片。
步骤2/6 点击查看大图
勺内放水加热至沸腾，倒入海鲜焯烫，变色后捞出备用。
步骤3/6 点击查看大图
勺内加少许油，油温升高加入葱姜蒜爆香。
步骤4/6 点击查看大图
倒入胡萝卜和青椒翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
倒入海鲜，加少许的盐和少许的料酒去腥味，再加入一勺海鲜酱进行翻炒。
最后一步点击查看大图
出勺装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-16

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