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椰蓉山药红豆糕的做法

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椰蓉山药红豆糕

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一款口感糯糯微微甜香的养生小甜品，简单好做易上手。山药保健养颜，红豆润肤祛斑。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

熟山药 300克

、

蜜红豆 100克

、

椰蓉 30克

、

炼乳 30ml

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材。熟山药、蜜红豆、椰蓉、炼乳。
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将熟的山药放入破壁机中。
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加入一大勺炼乳，大约30ml。
步骤4/16 点击查看大图
破壁机选择破壁按键，打45秒。
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山药炼乳泥就打好了，放入碗中。
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山药泥中加入蜜红豆。
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将山药泥红豆搅拌均匀。
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取一个平盘，盘壁上刷一些橄榄油。
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将山药红豆泥均匀平铺在盘中。
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将盘中用保鲜袋密封住，放入冰箱中冷冻1小时。
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将凝固的山药红豆糕取出，准备好椰蓉。
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将山药红豆糕均匀分割成16份。
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取出一块山药红豆糕放入椰蓉中，均匀沾上椰蓉。
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逐一将山药红豆糕粘好椰蓉，放入盘中。
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一盘香甜软糯的椰蓉山药红豆糕就上桌了！
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美美的来上一块吧！

小贴士

破壁机打碎的山药泥会比较稀，在冰箱中冻一小时口感会更好山药更细腻。没有破壁机的友友也可以将山药压成泥制作即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-16

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