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蔓越莓奶酥的做法

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蔓越莓奶酥

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食材清单加入采购清单

黄油 85克

、

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 180克

、

奶粉 12克

、

细砂糖 50克

、

蔓越莓干 50克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
提前准备并秤量好所需要用到的原料。并把蔓越莓提前切碎。
步骤2/18 点击查看大图
鸡蛋的蛋黄蛋白进行分离，黄油室温软化后打均匀。
步骤3/18 点击查看大图
加入细砂糖和奶粉混合黄油。
步骤4/18 点击查看大图
打发到羽毛状，从低速到高速打发均匀。
步骤5/18 点击查看大图
先加入一个蛋黄打发均匀。
步骤6/18 点击查看大图
然后继续加入一个蛋黄打发。
步骤7/18 点击查看大图
最后再加入一个蛋黄打发。
步骤8/18 点击查看大图
打发到膏状即可。
步骤9/18 点击查看大图
然后加入低筋面粉。
步骤10/18 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤11/18 点击查看大图
然后加入蔓越莓。
步骤12/18 点击查看大图
继续翻拌均匀。
步骤13/18 点击查看大图
用擀面杖擀成长方形。
步骤14/18 点击查看大图
再切成小块。
步骤15/18 点击查看大图
放入烤盘。
步骤16/18 点击查看大图
刷上蛋液，放入烤箱，180度，中层，烤18分钟左右。
步骤17/18 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-16

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