莲子百合皂角炖丑耳（秋季滋润汤）
已经过了白鹭，天气也越来越干燥，尤其是过敏宝宝，连便便也变得干燥，严重的甚至造成便秘。 莲子： 补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神 百合： 养阴润肺；清心安神 皂角： 健脾滋肾，祛痰开窍，润肠通便，润肤养颜 丑耳：银耳中的优良品种，容易出胶，更适合炖煮。
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步骤1/6
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莲子和百合冲水洗净，浸泡一夜。
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步骤2/6
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皂角洗净，加大量水单独浸泡，隔夜。
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步骤3/6
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丑耳用厨房剪刀剪成小块，加大量水浸泡（并不会像普通银耳泡发后大很多），提前四个小时浸泡即可。
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步骤4/6
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泡发后的丑耳剪掉深黄色底部，撕成小片。
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步骤5/6
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将所有浸泡好的材料放入炖盅内，加入适量黄冰糖，加约八分满清水，炖煮两个小时。（丑耳出胶即可）
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最后一步
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成品。
1.傍晚滋阴效果好，适合当宝宝的下午点心。
2.脾胃虚寒的宝宝不适合食用。
3.有糖份的食物宝宝要适可而止哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-17
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