鸭汤虾蔬煲
家人喜爱吃烤鸭 而我更喜爱各种鸭汤煲 一只烤鸭两种吃法 鸭肉片成薄片蘸着酱 用春饼卷着吃 剩下的骨架还留有很多鲜嫩的鸭肉散发着诱人的香气 加入清水 用八角 桂皮 香叶 干辣椒 葱 姜等香辛料去腥增香 大火烧开小火慢煮 就会得到美味可口的鸭架汤 关火前加入胡椒粉 盐 糖入味 放入香菜末直接饮用 也可以当做汤底煲各种口味鸭汤煲 今天用到海虾 玉米 芥兰 胡萝卜 香菇 有美味有颜值 让人拥有好胃口 好心情。
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步骤1/20
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食材准备好了
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步骤2/20
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芥兰择去老叶 冲洗干净
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步骤3/20
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香菇清洗干净 用刀划开几道 增加美感
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步骤4/20
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胡萝卜切成花片
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步骤5/20
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凹出的下脚料一起煲汤
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步骤6/20
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去除虾线 用牙签在虾的倒数第三节挑出
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步骤7/20
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所有食材处理好
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步骤8/20
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取出臻米升降电火锅 放入升降篮
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步骤9/20
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倒入清水
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步骤10/20
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水开之后放入蘑菇 玉米焯水
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步骤11/20
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放入芥兰汆烫
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步骤12/20
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按升降按键 升降篮升起 3种食材均已焯水 捞出 非常方便
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步骤13/20
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再次放好升降篮 倒入煮好的鸭汤
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步骤14/20
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放入玉米和香菇 煮沸
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步骤15/20
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放入胡萝卜片 煮熟
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步骤16/20
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放入海虾
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步骤17/20
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转小火 盖上盖子 焖煮2分钟
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步骤18/20
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海虾变色煮熟 放入焯过水的青菜和喜欢的调味品 我只放了盐和胡椒粉
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步骤19/20
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提起升降篮 所有食材全部展现出来
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最后一步
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捞出摆盘 有菜有汤 非常喜欢 操作也很方便 配上香喷喷的米饭 哈哈 用餐快乐
蔬菜和入味的调味品可以选择自己喜欢的口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
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