自制春饼
把营养美味卷起来!最喜欢吃春饼,自制传统美味,更加卫生营养,里面夹一些自己喜欢的烤肉肉菜蔬菜和土豆丝,再搭配一碗小米粥,能量满满一整天哦!
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步骤1/13
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面粉加盐和水放入厨师机里,从低档混合材料到一点点增加档位和成光滑面团。
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步骤2/13
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和好的面团整形好盖上保鲜膜醒30分钟以上。
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步骤3/13
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醒好的明天揉成长条状分成一个包子面团大小的面团。
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步骤4/13
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将面团面揉圆按扁。
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步骤5/13
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面片分别抹上油,盖上另一片面片。
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步骤6/13
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擀成薄圆片。
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步骤7/13
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不黏锅内抹些油然后放入饼胚,盖盖儿小火烙烤。
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步骤8/13
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烙至一面饼皮全熟翻面再烙至另一面熟透。
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步骤9/13
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剩下面团同样操作,做好后放盘里备用,盖上保鲜膜防止风干。
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步骤10/13
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稍晾晾就可以分开饼皮,很轻松地就可以分开。
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步骤11/13
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成品1
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步骤12/13
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成品2
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最后一步
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成品3
1. 加盐是为了让饼皮更筋道。
2. 喜欢吃软一点饼的可以用开水烫面。
3. 水量要根据实际情况调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
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