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快手家常菜三丝炒牛柳的做法

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快手家常菜三丝炒牛柳

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 300g

、

绿豆芽 100g

、

红、黄椒各1/3个

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

生抽（或盐） 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材。
步骤2/12 点击查看大图
先将里脊肉切成，小指粗细的条状。
步骤3/12 点击查看大图
加料酒、生抽。
步骤4/12 点击查看大图
还有淀粉，抓匀，静置十分钟左右。
步骤5/12 点击查看大图
等待的时候，把绿豆芽掐去两头，红、黄椒切丝。
步骤6/12 点击查看大图
随后，起油锅，先把牛肉放入，煸炒至变色后，盛出。
步骤7/12 点击查看大图
接着放入彩椒，翻炒片刻。
步骤8/12 点击查看大图
再放入绿豆芽，翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
最后，把牛肉放入，再倒入生抽，翻炒均匀后，出锅。
步骤10/12 点击查看大图
完成。
步骤11/12 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

不喜欢生抽的话，可以换成盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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