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瑞士汁鸡翅的做法

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瑞士汁鸡翅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

老抽一汤匙

、

料酒 1汤匙

、

瑞士汁半碗多一点

、

砂糖一勺

、

盐一点点

、

清水半碗

、

鸡翅 8个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
解冻鸡翅，我买的是鸡中翅，更滑一点肉质。然后洗干净，放入热开水烫一下后过冷水，在鸡翅表面划3刀。
步骤2/4 点击查看大图
放入蒜，香煎两面金黄
步骤3/4 点击查看大图
放入全部调料，盖上锅盖慢火焖15分钟～20分钟，中途翻几下，然鸡翅上色。最后倒一个芡，放上葱花，1分钟就上碟啦。
最后一步点击查看大图
这是我用的瑞士汁，在进口店买的，应该超市也会有

小贴士

最后生粉芡，如果汁还有挺多下才打芡收汁哦，这个汁用来拌饭能吃好几碗。调料汤匙的是用不锈钢汤匙衡量，其他没写汤匙是用普通的盐糖小勺哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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