快手家常菜之西红柿炖荷包蛋
西红柿和鸡蛋总会发生各种奇妙的化学反应，西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，都是我们常吃的在家常不过的美味。 今天这道菜呢虽然国民度不高，但是味道却依然优秀哦
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步骤1/10
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第一步我们先准备好所有食材
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步骤2/10
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锅中烧水至烧开，放入西红柿，一分钟左右，这一步主要是为了去除西红柿的皮
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步骤3/10
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将西红柿捞出去皮
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步骤4/10
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去皮后切成块状
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国内放入油，七成热时打入两个鸡蛋，并撒上一点盐
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步骤6/10
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两面煎至八成熟，乘出
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步骤7/10
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国内重新放入油，放入葱花和鸡蛋翻炒
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步骤8/10
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加入半勺盐，再加入半碗水
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步骤9/10
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倒入煎好的荷包蛋，小火焖煮一分钟
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最后一步
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出锅撒上一些葱花碎就可以了，开吃吧
喜欢番茄味重一点的还可以放两勺番茄酱哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-17
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