红糖黑米糕
-
步骤1/10
点击查看大图
90g牛奶加温,用微波炉叮40秒(或用奶锅加热,但不要煮沸)
-
步骤2/10
点击查看大图
倒入20g红糖搅匀至糖融化
-
步骤3/10
点击查看大图
牛奶凉后倒入10g玉米油搅匀
-
步骤4/10
点击查看大图
2个蛋黄分次加到牛奶液中搅匀
-
步骤5/10
点击查看大图
筛入90g黑米粉+20g糯米粉混合物拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
10g白糖分三次加到2个蛋白中打至硬性发泡
-
步骤7/10
点击查看大图
取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀
-
步骤8/10
点击查看大图
蛋糊全部倒入剩下2/3蛋白糊中拌匀
-
步骤9/10
点击查看大图
蛋糊倒入外围包裹锡纸的6寸活底模具中,震出气泡,表面盖保鲜膜,大火蒸30分钟后关火,焖5分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
红糖黑米糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
红糖黑米糕的其他做法
红糖黑米糕的相关分类
红糖黑米糕的相关推荐
-
电饭锅版盐焗鸡
13910339人看过 -
【心意】印尼千层糕
373118人看过 -
#打工人的健康餐#低卡高蛋白的营养午餐~凉拌西葫芦鸡丝
193353人看过 -
照烧鸡腿饭
105752人看过 -
低卡酸奶巴斯克4寸
2882人看过 -
年夜饭之黄金蛋饺
98334人看过 -
红糖米糕粄
14312人看过 -
红烧龙头鱼(水潺)
439051人看过 -
金元宝馒头,过年过节必备!
380486人看过 -
都快去做!巨好吃的蒜蓉金针菇太香了~
197035人看过 -
#憋在家里吃什么# 椰蓉面包
1679034人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
626078人看过