是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青瓜肉松卷的做法

点击查看大图

青瓜肉松卷

浏览 26.8万 · 收藏 5688 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 110克

、

青瓜汁 180克

、

鸡蛋 4个

、

黑芝麻肉松 90克

、

盐适量

、

黑芝麻适量

、

沙拉酱适量

、

青瓜汁材料：

、

青瓜 120克

、

纯净水 80克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
青瓜清洗干净，切成片。
步骤2/12 点击查看大图
加入80克打成汁，取其中的180克，也可以多预留一些，根据面粉的吸水量适当增减。
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋打散和适量盐一起倒入面粉中拌匀。
步骤4/12 点击查看大图
青瓜汁加入面糊中，最好是少量多次加入。
步骤5/12 点击查看大图
拌好的面糊是可以流动的，可以过滤一遍。
步骤6/12 点击查看大图
不粘锅开小火，刷少许油。
步骤7/12 点击查看大图
烧到五成热时倒入适量面糊，晃动锅底，让面糊铺满整个锅底。
步骤8/12 点击查看大图
等面糊有点凝固时撒上黑芝麻。
步骤9/12 点击查看大图
面糊完全凝固时翻面。
步骤10/12 点击查看大图
熟后撒上黑芝麻肉松。
步骤11/12 点击查看大图
挤上适量沙拉酱。
最后一步点击查看大图
卷起就可以吃啰！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

换个做法

青瓜肉松卷的其他做法

青瓜肉松卷的相关分类

煎饼家常味卷饼梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾更多

青瓜肉松卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许