葡萄水果茶「果汁机版」

浏览 34404 · 收藏 86

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

跟师学习的时候师父给了我一袋葡萄，上次我分享了果肉型葡萄水果茶的全过程，这次分享的是用果汁机连皮带肉打成果汁后添加绿茶，也是不含任何添加剂，营养价值极高。营养价值葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。药用价值中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的水果。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜葡萄一串儿

、

热水 7500毫升

、

温水 250毫升

、

食用盐 6克

、

绿茶 5-10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1⃣新鲜葡萄用剪刀逐个儿剪下葡萄珠装入容器中备用。
步骤2/13 点击查看大图
2⃣另取一个深一些的碗，放入6克食用盐。
步骤3/13 点击查看大图
3⃣倒入适量开水。
步骤4/13 点击查看大图
4⃣用碗里的热水把盐化开后倒入温水
步骤5/13 点击查看大图
5⃣用盐水浸泡葡萄
步骤6/13 点击查看大图
6⃣另取绿茶5-10克，我用了7克
步骤7/13 点击查看大图
7⃣用热水泡茶
步骤8/13 点击查看大图
8⃣浸泡淘洗干净的葡萄珠去除柄蒂后放入果汁机里，双击'启动'键后进入工作状态，要反复摇晃。
步骤9/13 点击查看大图
9⃣打好的连皮带肉的葡萄果汁
步骤10/13 点击查看大图
1⃣0⃣另取一个干净的茶壶，倒入连皮带肉的葡萄果汁，再倒入泡好的绿茶
步骤11/13 点击查看大图
1⃣1⃣开始饮用了喝一口，葡萄皮和籽都有些涩，果肉甜美芳香和玫瑰葡萄独有的香甜，绿茶的清甘……
步骤12/13 点击查看大图
1⃣2⃣还可以装在这样的杯子里，拧紧盖子或常温、或冷藏地保存！
最后一步点击查看大图
1⃣3⃣咕嘟～咕嘟～被我喝了很多超好喝，超简单，你也来试试吧！

小贴士

♥葡萄品种繁多，均可以使用，我用的是玫瑰葡萄。 ♥茶叶的选择不拘泥于绿茶，红茶或者乌龙茶也是非常不错的选择 ♥由于葡萄本身含有丰富的果糖“葡萄糖”，为了突出葡萄和绿茶固有的清香，因而我没放任何糖或蜂蜜等添加剂。 ♥葡萄好处多多，但也有不宜人群如下: 1、糖尿病人；葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。 2、腹泻患者：经常腹泻的人最好少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。 3、脾胃虚寒的人：很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，最好以其他水果代替。；或者葡萄不变，用温热的红茶替代绿茶，都是很不错的选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

换个做法