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红心火龙果银耳汤的做法

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红心火龙果银耳汤

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即使进入秋天，紫外线照样强烈，稍微不注意防晒，皮肤就会随时被晒伤，而脸蛋经过紫外线的照射后，斑点也会悄悄爬上来，这可是每一个女人都不想要的结果。红心火龙果有“天然防嗮霜”的美誉，又富含植物性蛋白质、甜菜红素和多种维生素，还有抗氧化的作用，咱们女人多吃还能帮助延缓衰老。一听到这，我马上去超市买来两个火龙果，让闺蜜教我做法。顺便也把做法分享给你吧。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红心火龙果半个

、

银耳半朵

、

莲子 1把

、

百合干（也用新鲜百合） 1把

、

冰糖 10克

、

清水 3大碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
银耳提前2小时用冷水浸泡开。
步骤2/9 点击查看大图
将泡好的银耳切成小朵，银耳蒂丢掉不要。中医认为银耳油开胃补脾、滋阴润肺、祛斑防老化的作用。
步骤3/9 点击查看大图
莲子和百合分别清洗干净，跟切小朵的银耳一起放进电饭煲内胆中。
步骤4/9 点击查看大图
然后加入3碗清水，我给出的食材比例刚好是3个人的量，而且我用的是宝宝电饭煲，炖的时候水量不会流失，直接用火煮的水量要多加些。
步骤5/9 点击查看大图
选择营养炖功能键，炖煮2个小时，银耳基本完全出胶。
步骤6/9 点击查看大图
把红心火龙果切成方形的小块。
步骤7/9 点击查看大图
银耳煮好后，加入冰糖再盖上锅盖焖一会儿，让冰糖融化。
步骤8/9 点击查看大图
最后加入红心火龙果，因为红心火龙果不耐热，所以我选择在出锅前加入银耳中，这样营养才不会流失。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀后，就是一碗颜色艳丽又可美容养颜、防晒淡斑的红心火龙果银耳汤了。

小贴士

1、银耳被称为“平民燕窝”，富含胶质和维生素，其中最重要的成分是多糖，这是一种生物性活性物质，它可以提高人体的免疫能力。 2、直接煤气灶煮的朋友可以大火烧开后转中小火熬1个小时，有些银耳很难出胶，那么熬的时间要延长，只要煮出浓稠的银耳位置，中途水少了可以再加入适量开水，注意是加开水，不能加冷水哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

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