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蒜香烤翅根的做法

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蒜香烤翅根

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猪肉现在是碰不得，鸡就是很好的替代品，特别是这个小翅根，好吃又便宜～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 400g

、

蒜 1头

、

小米辣 5个

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

油 7g

、

葱花少许

、

熟芝麻少许

、

蚝油 4勺

、

糖 2g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅根自然解冻，两面切上漂亮的花刀，方便入味。
步骤2/7 点击查看大图
加入生抽、老抽、蚝油、糖（糖放一点点就可以哈，提鲜哒）
步骤3/7 点击查看大图
大蒜切末。
步骤4/7 点击查看大图
切好的3/4蒜末，加入鸡翅根中。
步骤5/7 点击查看大图
将搅拌好的翅根放入保鲜袋中，腌制1个小时。
步骤6/7 点击查看大图
剩余的蒜末、葱末、小米辣准备好
最后一步点击查看大图
腌好的鸡翅根摆入烤盘，撒入剩余的蒜末、小米辣、葱末。烤箱200度预热十分钟，烤20分钟即可。

小贴士

想要翅根入味一定要腌制一小时以上，保鲜袋腌制好些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

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