酱油炒饭
学会做这道酱油炒饭，你家剩饭再也不怕吃不完剩下浪费了！#吃在中国# #吃在杭州# 总有那么几款美食是妈妈的味道，而我心目中酱油炒饭就是其中的一道，记得小时候放完学回家，喊着闹着肚子饿，于是妈妈就是给我炒一碗酱油炒饭，看着我一口一口吃完，妈妈总会很欣慰的笑了！中秋节没有回家和妈妈一起过节，因此也就更馋妈妈做的美食了，看着锅里的剩饭，心里更是有了主意——酱油炒饭！
-
步骤1/8
点击查看大图
将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散！
-
步骤2/8
点击查看大图
放入剩米饭，搅拌均匀，使每粒米饭包裹到蛋液；
-
步骤3/8
点击查看大图
将香葱、大蒜切碎；
-
步骤4/8
点击查看大图
调配料汁，碗中倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油搅拌均匀备用；
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅热油，倒入蒜末、葱白，煸炒至蒜末边缘微黄；
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入鸡蛋米饭翻炒至蛋液凝固；
-
步骤7/8
点击查看大图
均匀倒入料汁，翻炒均匀；
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒入白糖提鲜，翻拌均匀，再撒上葱花出锅即可；
1、做炒饭最好选择隔夜饭，它含水量比较少，而且没什么黏性，很容易炒出松散弹牙的口感；
2、有五花肉或者猪油，味道更香更香，色泽更油亮；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-19
酱油炒饭的相关分类
酱油炒饭的相关推荐
-
#夏日鲜味轻享健康#低油版酱土豆茄子
7278人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#苦瓜炒蛋
8889人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣龙虾尾拌面
7974人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#低卡美味芦笋炒口蘑，好吃不胖～
15501人看过 -
黑松露蘑菇吐司
301人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉
15241人看过 -
蔬菜沙拉
291人看过 -
拌面/盖面
261人看过 -
省心的红烧排骨
319人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#下饭神器咸蛋黄土豆丝
17714人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#秋葵豆腐汤—低卡饱腹，减脂期必备
21852人看过 -
芝士玉米粒
3249人看过
