酱油炒饭
学会做这道酱油炒饭,你家剩饭再也不怕吃不完剩下浪费了!#吃在中国# #吃在杭州# 总有那么几款美食是妈妈的味道,而我心目中酱油炒饭就是其中的一道,记得小时候放完学回家,喊着闹着肚子饿,于是妈妈就是给我炒一碗酱油炒饭,看着我一口一口吃完,妈妈总会很欣慰的笑了!中秋节没有回家和妈妈一起过节,因此也就更馋妈妈做的美食了,看着锅里的剩饭,心里更是有了主意——酱油炒饭!
-
步骤1/8
点击查看大图
将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散!
-
步骤2/8
点击查看大图
放入剩米饭,搅拌均匀,使每粒米饭包裹到蛋液;
-
步骤3/8
点击查看大图
将香葱、大蒜切碎;
-
步骤4/8
点击查看大图
调配料汁,碗中倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油搅拌均匀备用;
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅热油,倒入蒜末、葱白,煸炒至蒜末边缘微黄;
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入鸡蛋米饭翻炒至蛋液凝固;
-
步骤7/8
点击查看大图
均匀倒入料汁,翻炒均匀;
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒入白糖提鲜,翻拌均匀,再撒上葱花出锅即可;
1、做炒饭最好选择隔夜饭,它含水量比较少,而且没什么黏性,很容易炒出松散弹牙的口感;
2、有五花肉或者猪油,味道更香更香,色泽更油亮;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-19
酱油炒饭的其他做法
-
#纳福汇轻松喷出美味# 轻食料理~鳕鱼杂粮酱油炒饭
-
#享“瘦”人生 热辣滚烫#葱香酱油炒饭
-
#中小学生做饭指南#酱油炒饭
-
酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法
-
#中小学生做饭指南#酱油炒饭
-
#入秋滋补正当时#酱油炒饭
酱油炒饭的相关分类
酱油炒饭的相关推荐
-
红烧茄子
71640237人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5933516人看过 -
地三鲜
35351368人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18845546人看过 -
蚝油生菜
32145595人看过 -
#春日尝鲜#低卡黄瓜鸡蛋炒饭❗️减重主食午餐
187681人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12328970人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6569077人看过 -
扬州炒饭
8090035人看过 -
酱油炒饭#520,美食撩动TA的心!#
705571人看过 -
酱油炒饭(饭店配方)#福临门 幸福临门#
342426人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16753548人看过