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鲜莲子桃胶养颜羹的做法

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鲜莲子桃胶养颜羹

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鲜莲子与干莲子不同，比较脆嫩，更像水果。搭配桃胶、皂角米、雪燕熬的羹，真是美味又营养。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

桃胶 3小块

、

皂角米一小把

、

雪燕 3小块

、

冰糖适量

、

红枣 6颗

、

枸杞一小把

、

新鲜莲子一小碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有的原材料
步骤2/6 点击查看大图
桃胶、皂角米、雪燕分别清洗干净后泡发8-12小时
步骤3/6 点击查看大图
泡发好的桃胶等
步骤4/6 点击查看大图
把新鲜莲子剥出来
步骤5/6 点击查看大图
桃胶等加入适量的水上锅蒸40分钟后，加入适量冰糖、红枣人、枸杞蒸10分钟，最后出锅前加入莲子
最后一步点击查看大图
完成了

小贴士

1、如果觉得蒸比较麻烦的话也可以用电饭煲煮粥键完成。 2、食材的比例可以随意一点，不需要太精确。 3、蒸的时候一定要注意，不要蒸干了水，时常看一看。 4、切点雪梨碎放到里面去也很好吃。 5、不喜欢吃糖的也可以不放或者加蜂蜜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-19

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