麻辣鲜香爆炒螺狮
江南水乡人家酷爱的一道美食,老阿伯老奶奶们都是赶早去河里摸出来,当天的新鲜美味,出锅混合着汁水嘬一口,最是美味✌
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步骤1/13
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螺狮剪去尾巴,加油和清水养一天,吐出脏东西
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步骤2/13
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起锅烧油,下入郫县豆瓣酱,姜片大蒜爆香,炒出红油
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步骤3/13
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下入螺狮翻炒
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步骤4/13
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1勺料酒去腥
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步骤5/13
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1勺生抽
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步骤6/13
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1勺耗油
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步骤7/13
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1勺白糖
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步骤8/13
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加水煮10分钟
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步骤9/13
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收汁加入青椒丝翻炒断生即可
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步骤10/13
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出锅
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步骤11/13
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麻辣鲜香
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步骤12/13
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好吃
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最后一步
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超好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-19
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