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拍黄瓜

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大厨小菜

拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。众所周知，黄瓜除降热量低、可除湿利水、清热解毒、美容养颜外，其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功能。 拍黄瓜的做法虽然简单易上手，但是要想做的好吃却也是需要把握好各种调料的用量。著名厨师，来自花舍的区域总厨为我们带来的这道拍黄瓜，给了非常详细的调料配方，爽口又开胃，还不赶快收藏~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄瓜 1根
、
盐 1g
、
鸡粉 2g
、
鸡精 1g
、
醋 5ml
、
生抽 2ml
、
蒜末 3g
、
辣椒油 5g
、
香菜 1根
、
芝麻粒 2g
、
花生5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-19

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