香酥盐花生
花生的营养价值非常高，而且全面，是全世界公认的健康食品，含有丰富的蛋白质、脂肪，各种人体必需的氨基酸、维生素B2.PP、A、D、E、C，钙、铁等矿物质，有健脑、抗癌等功效。 花生的营养价值之高，连牛奶、鸡蛋、肉类都要甘拜下风，花生所含的蛋白质、钙、铁、磷、核蛋素等都比它们高，其中热量更是比牛奶高出20%，比鸡蛋高出40%。
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步骤1/10
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花生适量，用水清洗干净，捡去杂粒
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把清洗干净后的花生倒入碗中
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烧开一锅水，倒入花生中
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用筷子搅均，焯1分钟
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1分钟后倒去开水，沥干水份(我用筛子比较方便)
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再把沥干水分的花生重新倒入碗中，趁着表面还有温热立马加入盐
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搅拌均匀，静置5分钟左右
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五分钟后，再把花生倒入到烤盘里，平铺开来
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送入烤箱，不用预热，直接200度10分钟
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最后一步
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成品图
各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-20
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