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豆沙一口酥的做法

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豆沙一口酥

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10~30分钟

豆沙馅 180克

、

黄油 100克

、

低粉 160克

、

白砂糖 25克

、

盐 1克

、

全蛋 30克

、

奶粉 25克

、

蛋黄液适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
黄油室温软化与糖粉混合，先用手动打蛋器将黄油与糖粉搅拌
步骤2/15 点击查看大图
用电动打蛋器将黄油打发，体积变大颜色变白
步骤3/15 点击查看大图
加入一个鸡蛋继续打匀
步骤4/15 点击查看大图
筛入低粉，奶粉，盐搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
得到光滑的面团
步骤6/15 点击查看大图
将面团均分成2块，拿一块擀成长方形
步骤7/15 点击查看大图
将豆沙均分，取一半搓成长条，放在面片上
步骤8/15 点击查看大图
卷起来，揉匀
步骤9/15 点击查看大图
等分成17份
步骤10/15 点击查看大图
剩下的面团和豆沙馅儿一样处理
步骤11/15 点击查看大图
表面涂蛋黄液，撒芝麻
步骤12/15 点击查看大图
烤箱175度，15分钟左右
步骤13/15 点击查看大图
香甜酥脆
步骤14/15 点击查看大图
甜而不腻
最后一步点击查看大图
来一块尝尝味道吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-20

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