鸡肉卷
下饭菜
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步骤1/6
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琵琶腿冲洗干净，用厨房纸擦干水分，剔骨留肉。倒入腌料，翻拌均匀，轻轻按摩几分钟，包上保鲜膜，放进冰箱里冷藏腌制一晚。
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步骤2/6
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芦笋切成7厘米左右的长段，胡萝卜也切成同等长度的长条。
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步骤3/6
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腌制好的鸡腿平铺开来，摆上适量的芦笋和胡萝卜，紧紧卷起来。
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步骤4/6
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取一段粗棉线，螺旋式把鸡肉卷捆起来，固定住。学厨烤盘底部铺上一张锡纸，放上烤网，然后摆上鸡肉卷，最后再盖上一张锡纸。
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步骤5/6
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放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤25分钟后取出。
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最后一步
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蜂蜜均匀地刷在鸡肉卷上，继续用200度烘烤10分钟左右，表面上色即可。
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发布于 2019-09-21
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