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肥肠炒码粉的做法

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肥肠炒码粉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

卤肥肠 150g

、

小米椒 3个

、

芹菜 4、5颗

、

大蒜子 3颗

、

姜末少许

、

盐适量

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

淀粉一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.切好的蒜末和姜末倒入锅中翻炒至香味。2.加入芹菜和小米椒，然后加入少许盐。3.倒入肥肠一起翻炒，依次加入蚝油、生抽。4.调好一碗水淀粉倒入锅中，炒一分钟起锅。
步骤2/4 点击查看大图
准备煮好的米粉一碗
步骤3/4 点击查看大图
用高汤打底，将米粉倒入碗中，再将炒好的肥肠码子盖在粉上
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-21

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