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清炖羊肉白萝卜的做法

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清炖羊肉白萝卜

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊肉一斤左右

、

白萝卜半个

、

葱姜蒜适量

、

花椒一小撮

、

香味两片

、

白胡椒料酒盐香油适量

、

香葱几根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
羊肉切成小块放在清水里泡两个小时泡掉血水去除腥味
步骤2/12 点击查看大图
葱姜切片花椒一小撮备用
步骤3/12 点击查看大图
锅里放入末过羊肉得水倒入准备好的葱姜花椒一点料酒，大火烧开焯一下羊肉
步骤4/12 点击查看大图
开锅后捞出浮沫
步骤5/12 点击查看大图
焯好的羊肉用清水冲洗一下放在锅里加入葱姜蒜香味
步骤6/12 点击查看大图
加入末过羊肉的水倒些料酒适量盐调到电压力锅羊肉档开炖
步骤7/12 点击查看大图
半个白萝卜切成小块备用
步骤8/12 点击查看大图
叮叮叮羊肉好了以后打开压力锅盖放入白萝卜，开盖接着在炖煮10多分钟
步骤9/12 点击查看大图
白萝卜熟了以后放些香葱末一小把枸杞，
步骤10/12 点击查看大图
在撒些白胡椒一点点香油
步骤11/12 点击查看大图
温补气血的白萝卜羊肉炖好喽
最后一步点击查看大图
羊肉软烂味甘不腻夹着白萝卜的一丝丝甜味，赶快吃肉喝汤美美的来上一大碗吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-21

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