苦瓜糖
苦瓜清热解毒，凉血明目，秋燥时节的零食……低血糖和脾胃虚寒者忌食
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步骤1/7
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苦瓜洗净去籽切段
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步骤2/7
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切成厚0.5的长条
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步骤3/7
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放冰糖入锅
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步骤4/7
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盖上锅盖煮出糖水，不用另外加水！！！
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步骤5/7
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大火煮沸后转中火收汁，偶尔瞄一眼就行，可以去干别的事情，也不用老是翻动
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步骤6/7
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糖水渐干时翻动苦瓜，小火慢炒出糖霜，这时候不能离开了
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最后一步
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苦瓜挂霜出锅
用好的不锈钢锅最好，比不粘锅效果更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-21
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