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油炸撅嘴鱼

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清醒的埋了一只猪

吃鱼不了，炸的嘎嘣脆的那种，
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10~30分钟   |   切墩(初级)
撅嘴鱼 2斤
、
鸡蛋 2个
、
面粉或者淀粉 200g
、
盐和花椒面 少许
、
生抽 2勺
、
料酒 2勺
、
生姜 2块
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士

面糊不用太粘稠，薄薄挂上一层即可。不怕麻烦的可以用小剪刀去除鱼腮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-22

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