自制蜜红豆
学会自己在家做蜜红豆，妈妈再也不用去超市买啦。
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步骤1/6
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红豆用清水浸泡12个小时，泡的时间越久越容易煮透
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步骤2/6
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泡发好的红豆放入锅中，加入900ml清水，开大火先煮沸，然后开小火继续煮60分钟左右。⚠️这里一定要注意，不要用太大的火，否则会出现有的已经开花，有的还没熟的情况
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步骤3/6
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接着放入冰糖
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步骤4/6
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小火轻轻搅拌至冰糖融化，不然很容易糊掉，一直煮到冰糖收汁
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步骤5/6
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煮好的红豆放入密封盒里，根据个人喜好加入适量的绵白糖，翻拌均匀，放入冰箱密封冷藏过夜。
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最后一步
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做好的蜜红豆软糯可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-23
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