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海岛风味冬阴功汤---泰式菜系的做法

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海岛风味冬阴功汤---泰式菜系

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这个是我比较喜欢的冬阴功汤的风味清爽型的，之前在泰国靠南边的海岛喝到过这种 . 找了好久才才找这样朴实的食谱如果是喜欢加椰奶的可以下次再分享个椰奶版这个汤部分可以直接用水或者是其他的高汤也可以的我用的水

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 香茅 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜五片

、

柠檬叶 5片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 西红柿适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 虾 5只

、

雨露 3勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蘑菇 3个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 辣椒 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱 2片

、

青柠 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备，虾去壳，头部可以去除或保留根据自己的喜好，
步骤2/7 点击查看大图
香茅斜切，姜切片
步骤3/7 点击查看大图
锅中加入水，中小火水开后，加入香茅
步骤4/7 点击查看大图
加入姜，柠檬叶用手轻轻捏一捏再放入锅中，用勺子适当搅拌
步骤5/7 点击查看大图
约煮1分中后，加入虾、蘑菇、番茄，用汤勺适当搅拌，使汤中的食材充分出味，约煮2分钟后加入辣椒（辣椒根据自己的口味放哦）
步骤6/7 点击查看大图
待虾红透后，即可以关火，然后加入雨露调味，再加入柠檬汁，搅拌均匀最后加入香菜
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-23

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