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素炒快菜

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zy宝妈小厨

秋季到了，风大气候干燥，要常吃水分大的蔬菜，大鱼大肉固然好吃，但也要荤素搭配着，毕竟身 体健康才是最重要的。工作了一天，晚上就想做点快手的，那么，既适合秋季润燥、又适合忙碌人 群的菜是什么呢？我家首选“快菜”！ 快菜，名如其菜，三五分钟就出锅，炒久了还不好吃，关键是口感极嫩，做法极简单。快菜是什么 菜？快菜长得跟大白菜差不多，有点像大白菜的小时候，但口感更嫩，水分更大，味道更清新，价 格跟大白菜差不多。快菜，买上2棵就能炒上一大盘，不用像大白菜那样担心剩下的不好存储。 快菜，到底好在哪？快菜水分大，热量低，粗纤维丰富，能润肠排毒，促进肠胃蠕动，促消化还吃 不胖，适合秋季吃，适合肥胖人群吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
快菜 2棵
、
大蒜 5瓣
、
干辣椒段 2克
、
盐 4克
、
植物油 2-3勺
烹饪步骤
小贴士

快菜的挑选：无外伤，颜色翠绿、鲜嫩的为最佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-23

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