黑椒牛肉
老头子办了个会员,前些日子搞活动,可以用积分加99块钱换购超值的牛排组合。很幸运他抢到了一份,其中有一半的牛排被我煎着做西餐吃掉了,还有一些我就想着换个花样。因为这种牛排比较薄,口感又很嫩,所以我觉得拿来炒着吃也是不错的 黑椒牛柳咱们都知道,是一道比较有名气的菜,饭店里点它的人也多。所以我就想用这牛排来做,因为它不是牛柳,所以叫黑椒牛肉,吼吼~
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步骤1/6
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青椒和洋葱切成块
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步骤2/6
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牛排用少量油煎一下
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步骤3/6
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切成小块备用
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步骤4/6
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底油炒香洋葱
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步骤5/6
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放入青椒和牛排
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最后一步
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加黑胡椒酱炒匀即可
因为黑胡椒酱是现成的,咸度都够就不用额外放盐了。只是每种黑胡椒酱的辣度不太一样,你可以尝一下看看合不合自己的口味,如果味道不够可以在放一些黑胡椒碎进去。我用的这个是牛排套餐里面附带的,黑胡椒味道挺重的,正好是我喜欢的口,所以就不用再放黑胡椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-23
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