广式叉烧排骨
最近小朋友天天叫我做广式叉烧排骨给她吃，她说妈妈做的叉烧排骨实在是太好吃了，天天都要吃天天吃都吃不腻，猪肉最近很贵，猪排骨就更不用说了，但是看着女儿那么喜欢吃，再贵也要天天买给她吃。 广式叉烧排骨香甜鲜美，确实是很好吃，这道菜做法也很简单，只需将排骨腌制入味了，放入升降火锅炉中，一键启动就可以蒸出味美的排骨，即使是厨房小白也能轻松做出来，秋天天气开始干燥起来了，吃蒸菜是最适合不过的了，不上火还能贴秋膘哦！
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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排骨加入料酒、盐和叉烧酱搅拌均匀后腌制4小时以上
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步骤3/10
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花生米洗净后泡发
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步骤4/10
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然后将花生米放入盘底，排骨放在花生米上
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步骤5/10
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盖上锅盖，按火锅上升键大火煮开水后转小火蒸30分钟即可
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步骤6/10
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完成
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步骤7/10
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美味
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步骤8/10
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近看
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步骤9/10
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不错吧
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最后一步
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好吃
1、没有料酒的话可以不加，盐可以感觉个人的口味加入，喜欢甜一点的可以不加
2、花生米泡发后蒸会比较好吃，入汁入味不会太硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-23
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