丝瓜白蛤汤
秋季早晚凉,温差大,而且很干燥,也是很容易感冒生病的季节,所以除了多运动注意多喝水外,我们饮食上更要多吃一些清淡营养的,尤其是汤品更是要多吃,今天和大家分享一道特别适合秋季吃的汤品,而且做法很简单,5分钟就上桌,零厨艺厨房小白也能胜任的,一起来试试吧。
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步骤1/7
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成品图
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步骤2/7
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食材:丝瓜半个,白蛤250克,姜丝少许,盐少许,胡椒粉一点点(也可以不放)做法:首先白蛤要浸泡去泥沙,不过现在市场都会帮你处理好了。姜少许切丝
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步骤3/7
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2、然后将丝瓜去皮,切成滚刀状,不必太大块
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步骤4/7
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3、接着将这些处理好的材料放入升降电火锅中。另外和大家分享下如何去贝类的泥沙,小编是南方沿海的,所以一般商家都会提前处理好,如果你买的时候发现还未处理干净,可以找商家要点海水装回来浸泡上2个小时,或者在家用淡盐水浸泡一样都能处理干净的。
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步骤5/7
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4、然后加入适量的水,按升降键蒸笼沉到底部,水量没过材料即可,盖上盖子选择火锅程序煮。
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步骤6/7
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5、非常快,几分钟就煮好了,然后放点调料,按下升降键将食材升上来这样装的时候就方便了,最后提起蒸架,将汤直接倒入碗中就可以吃了。这个汤很鲜美,如果喝不完还可以下面条吃呢,我家就经常这样。
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最后一步
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最适合秋季喝的一道汤,大鱼大肉可以不吃,此汤一定要常喝,我家每周至少2次,滋阴去水肿,而且还能健脑抵抗病毒,一碗汤成本5元,胜过吃太多的补品了。
大家分享下如何去贝类的泥沙,小编是南方沿海的,所以一般商家都会提前处理好,如果你买的时候发现还未处理干净,可以找商家要点海水装回来浸泡上2个小时,或者在家用淡盐水浸泡一样都能处理干净的。
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发布于 2019-09-23
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