上汤黑豆苗
以前多是用皮蛋来做上汤菜的 ,这次换成了咸鸭蛋和荷包蛋 ,做出来的上汤黑豆苗颜色漂亮味道也嗲~
-
步骤1/11
点击查看大图
黑豆苗洗净备用
-
步骤2/11
点击查看大图
咸鸭蛋 用勺子挖出切粒 蒜切片
-
步骤3/11
点击查看大图
随意的煎个荷包蛋 煎的老一点 手撕成碎片
-
步骤4/11
点击查看大图
锅放适量油 下咸蛋粒和蒜片翻炒
-
步骤5/11
点击查看大图
炒至咸蛋黄起沙
-
步骤6/11
点击查看大图
加入一小碗清水 放入撕成小片的荷包蛋 加点料酒和葱段 开大火煮沸后转中小火煮2~3分钟 调味
-
步骤7/11
点击查看大图
加入洗净的黑豆苗
-
步骤8/11
点击查看大图
翻拌至豆苗变色 没有豆腥味
-
步骤9/11
点击查看大图
清新的颜色 清新的味道 清新的口感
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
先加盐 ,再放豆苗 ,这样煮出来的豆苗色着碧绿养眼 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
上汤黑豆苗的其他做法
上汤黑豆苗的相关分类
上汤黑豆苗的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#营养快手菜‖蒜香豆苗
413051人看过 -
#精品菜谱挑战赛#素炒豌豆尖
1383571人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19015986人看过 -
上汤豆苗
442413人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77904366人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80507307人看过 -
豆苗鸡蛋
141366人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6714917人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32738602人看过 -
蚝油生菜
32221507人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9794861人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20977701人看过