是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

火腿海苔吐司：的做法

点击查看大图

火腿海苔吐司：

浏览 18.3万 · 收藏 4664

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

颠覆了普通吐司的口感，这款吐司是有一点咸的吐司，吃起来却没有很粗糙的口感，反而很细腻，烘烤时容易上色，记得要盖上锡纸，上色不宜过重，添加海苔营养更丰富，早餐搭配一杯牛奶不错哦！

食材清单加入采购清单

面包粉 270克

、

火腿 1根

、

海苔粉 20克

、

盐 3克

、

细砂糖 25克

、

黄油 25克

、

干酵母 3.5克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
1.将火腿碎切、和面包粉、海苔粉、细砂糖、干酵母放入打面缸中，糖和酵母要分开放。
步骤2/15 点击查看大图
2.低速打3分钟，中速打3分钟，加入软化的黄油和盐继续打6分钟左右，可以拉出薄薄的膜。
步骤3/15 点击查看大图
3.整理好放入盆中，盖上保鲜膜进行发酵。
步骤4/15 点击查看大图
4.发酵至2～2.5倍大，用手指搓下去不反弹不回缩。
步骤5/15 点击查看大图
5.将面团取出排气，平均分成4份，盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤6/15 点击查看大图
6.取一个面团擀长。
步骤7/15 点击查看大图
7.从上向下卷起，再次松弛15分钟。
步骤8/15 点击查看大图
8.再次擀长卷起。
步骤9/15 点击查看大图
9.放入吐司盒中。
步骤10/15 点击查看大图
10.发酵至9分满模。
步骤11/15 点击查看大图
11.烤箱最下层170度烘烤35分钟，上色盖锡纸。
步骤12/15 点击查看大图
成品图
步骤13/15 点击查看大图
成品图
步骤14/15 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
切开图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-24

换个做法

火腿海苔吐司的其他做法

火腿海苔吐司的相关分类

吐司糖蒜麻辣小龙虾蒜蓉小龙虾粽子小龙虾更多

火腿海苔吐司的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许