角香煎饺
一个灰常乐意吃饺子的小伙,各种馅料都喜欢尝试,小厨男和大家一起学习这个煎饺吧。
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步骤1/6
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牛肉馅加入葱花,姜粉,盐,酱油调匀,腌制约半小时,让肉更好的入味。
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步骤2/6
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豆角去丝,洗净,沸水中煮两分钟,捞出放入凉水中备用。
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步骤3/6
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捞出豆角,切碎放入牛肉馅中,调匀再次加入盐,酱油,玉米油。调匀即可。
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步骤4/6
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和好的面擀成饺子皮,包成饺子,电饼铛中上下盘刷油,把包好的饺子放入
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步骤5/6
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饺子放入锅开煎,两分钟之后放入约50毫升热水,盖盖再煎十三十分钟即可
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最后一步
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饺子熟了,出锅,造吧
加水是饺子熟的更快,用水蒸气来蒸饺子,在水中加些淀粉,煎出来的更好看,口味不一,盐这类的调味品就不统一说明了,一定记住了,腌肉的时候加盐了,后期要少加,这个饺子还可以用来蒸着吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
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