卤猪腿肉
-
步骤1/7
点击查看大图
1凉水下入猪腿肉,加入料酒焯水去腥。
-
步骤2/7
点击查看大图
2水开后煮1一2分钟左右捞出冲洗干净。
-
步骤3/7
点击查看大图
3砂锅加香叶,八角,桂皮,姜片,卤粉,葱结。
-
步骤4/7
点击查看大图
4加入适量清水,水要没过肉块,加入盐,老抽,花椒,少许白酒。
-
步骤5/7
点击查看大图
5放入干辣椒。
-
步骤6/7
点击查看大图
6大火煮开锅,转小火盖上锅盖炖煮三十分钟。用筷子可插透肉即可。
-
最后一步
点击查看大图
7卤好的肉浸泡在卤汁中2小时入味即可出锅摆盘啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
卤猪腿肉的其他做法
卤猪腿肉的相关分类
卤猪腿肉的相关推荐
-
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16660292人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8652694人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1084651人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9078794人看过 -
#入秋滋补正当时#凉拌黄瓜
5101611人看过 -
炸肉丸子
2887571人看过 -
#餐桌上的春日限定#春季减脂餐:清炒小黄瓜
2737147人看过 -
土豆炖牛肉
21796337人看过 -
家常白面馒头
24493324人看过 -
上汤娃娃菜
846369人看过 -
凉拌黄瓜
338887人看过 -
红烧肉
560987人看过