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小米鸡蛋饼

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蜜桃厨房

今天给大家介绍的是小米鸡蛋饼。这款鸡蛋饼主要是用小米、鸡蛋、低筋面粉和水做成，在此基础上可以加更多的配料。 小米除了养胃以外，还具有健脾补气的功效，可以缓解脾胃不和、消化不良等症状。 因为含有充足的淀粉和均衡的蛋白质、维生素，小米能提供丰富而全面的营养，非常适合拿来当早餐呢~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
小米 100g
、
低筋面粉 150g
、
温水 约300g
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.煎蛋饼最好用厚的锅，比如铸铁锅或者不粘锅。 2 .在煎饼时，火候不能太大，蛋饼浆也不能倒太多，才能熟得快，又不糊。 3.没有料理机的话，可以把小米煮软放凉后用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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