是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

南姜猪手的做法

点击查看大图

南姜猪手

浏览 2.0万 · 收藏 46

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

猪手半只

、

南姜 1大块

、

洋葱 1/4个

、

鸡汁 1碗

、

蚝油适量

、

鱼露适量

、

五香粉适量

、

肉桂粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
吃饭碗内塞满鸡，盖上碟子，电蒸笼内隔水蒸30分钟，弃掉鸡肉只留鸡汁。
步骤2/8 点击查看大图
猪手洗净切块
步骤3/8 点击查看大图
南姜斩碎
步骤4/8 点击查看大图
锅中烧红，干锅煸香南姜，加入少许清水煮沸。将南姜和南姜水分开备用。
步骤5/8 点击查看大图
猪手用蚝油、五香粉、肉桂粉、南姜水腌制
步骤6/8 点击查看大图
砂锅烧红下油煸香南姜；
步骤7/8 点击查看大图
加入洋葱煸炒
最后一步点击查看大图
腌制的猪手连着腌料一同倒入砂锅，加入鸡汁和鱼露中小火焖至收汁。收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

换个做法

南姜猪手的相关分类

荔枝杨梅那仁凉面小龙虾绿豆沙更多

南姜猪手的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许