【海鲜日本豆腐烧】鸡蛋饼上填豆腐,瞬间高大上!
鸡蛋饼人人都会做,如果加些小葱、胡萝卜、西葫芦等蔬菜碎,听起来就很馋人了,不过今天介绍的这道日式蛋饼更是豪华得过分,不但铺满了嫩滑爽口的日本豆腐,还有鲜美q弹的小鱿鱼和虾仁加持,鲜香汁浓,丰盛至极!
-
步骤1/5
点击查看大图
青红椒、黄彩椒、洋葱、生姜切菱形片,笔筒鱿鱼去头去骨,改刀成小段;
-
步骤2/5
点击查看大图
玉子豆腐切成4厘米的段,裹上干淀粉,小火煎到表面金黄发脆;
-
步骤3/5
点击查看大图
热油锅,倒入姜片和洋葱爆香,加入鱿鱼段和虾仁炒到变色,加味醂、薄盐生抽、白糖、黑胡椒,再放入彩椒块和玉子豆腐,大火收汁,盛出备用;
-
步骤4/5
点击查看大图
平底铁锅热油,倒入加盐的鸡蛋液,蛋饼底部成型后立刻关火;
-
最后一步
点击查看大图
把海鲜日本豆腐倒在蛋饼上,撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
海鲜日本豆腐烧的相关分类
海鲜日本豆腐烧的相关推荐
-
麻酱宽粉
18086802人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣凉拌面
226692人看过 -
琥珀核桃仁
63298人看过 -
香烤鸡翅
15420990人看过 -
鲜肉月饼
2337178人看过 -
小羽私厨之盐帮跳水鱼
151331人看过 -
大煮干丝#《风味人间》美食复刻大挑战#
1991712人看过 -
酒糟鱼
353925人看过 -
琥珀核桃仁丨简单易学零失败
1480019人看过 -
荷塘小炒
9020060人看过 -
【丝瓜荷包蛋】荷包蛋吃了好多年,没想过这样烧!
228550人看过 -
凉拌白菜
4455635人看过