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牛肉辣椒酱

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喜乐6020

每年秋天在我们大东北都有腌制酱菜的习惯。是为了更好的留住这些美味，在寒冷的冬天慢慢享用。在每年秋天新鲜辣椒大批上市的时候，我都会做一些牛肉辣椒酱。今天就和大家一起分享制作过程。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉 500g
、
干黄酱 1盒
、
大蒜 250
、
红辣椒 2500g
、
熟花生 250g
、
白芝麻 100g
、
白糖 2勺
、
料酒 1勺
、
豆油 600ml
、
姜 100g
烹饪步骤
小贴士

做好的辣椒酱需要冷藏保存。用它来做麻辣豆腐，只用一小勺方便美味。搭配馒头米饭佐餐食用味道棒极了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-26

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