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超级下饭菜：香菇肉酱

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龙龙婆厨房

简单食材简单做 不需要太多调味料以免盖过肉的味道 家中孩子喜欢吃面条所以每次做一碗肉酱拌上面条都会吃上两大碗
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 400克
、
香菇 8朵
、
葱头 适量
、
甜面酱 一勺
、
豆瓣酱 一勺
、
酱油 一勺
、
料酒 一勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

肉沫可以自己剁碎也可以买肉的时候让老板用机器搅反正这么喜欢怎么来 肉酱一定要中火翻炒如果火太大以免糊锅 加一次调料翻炒一次有助于味道更吸收进去 香菇我喜欢用干的 因为这样炒出来的肉酱会非常香 也有人喜欢用新鲜的香菇 喜欢哪一种自己决定 我的味道会偏淡一点 你们可以自己掌握一点点的加调料 因为每个人口味都不一样

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-26

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