秋意桂花糕
《灵隐寺》：桂子月中落，天香云外飘。 秋意浓，桂花香，品尝秋天的味道，桂花水晶糕，晶莹剔透，香甜可口，老少皆宜。 桂花功效： 花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。 一本书，一杯茶，一块水晶桂花糕。
-
步骤1/8
点击查看大图
将所需要的材料准备齐全。
-
步骤2/8
点击查看大图
将水晶糕点粉和白砂糖混合，分几次倒入水搅拌直到成为细腻的粉浆，桂花备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
将桂花与粉浆混合。
-
步骤4/8
点击查看大图
将模具刷一层油后将粉浆倒入模具中。
-
步骤5/8
点击查看大图
入蒸箱，100℃蒸10分钟，如果是家里的蒸锅则需要11-12分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
10分钟后，将蒸好的水晶桂花糕拿出来放凉，然后再放入冰箱冷藏1-2小时。
-
步骤7/8
点击查看大图
清甜软糯的桂花水晶糕就完成了。
-
最后一步
点击查看大图
上美图~
1. 粉浆一定要细腻，有必要的情况下用纱布进行过滤。如果用料理机搅拌也可以，一定要再 搅拌后放入桂花，防止桂花破碎，影响美观。
2.蒸之前，要震一震，把容器拿起来抖一抖，把气泡震出来 ，然后再蒸。
3.模具一定要刷油，不然脱模的时候会破坏造型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-26
桂花糕的其他做法
桂花糕的相关分类
桂花糕的相关推荐
-
菌菇汤
74767人看过 -
饱腹掉称✅鲜美浓郁的三鲜菌菇汤！
241639人看过 -
花生雪梨银耳羹
126229人看过 -
虾仁菌菇汤
245656人看过 -
七彩菌菇汤
43985人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#芙蓉菌菇汤
120256人看过 -
牛肉青菜小包子
77752人看过 -
鲫鱼菌菇汤
14125人看过 -
鲜美无比菌菇汤
816619人看过 -
#健康炸味用多力#超级下饭的酸菜鱼，鱼肉嫩滑，酸菜绝绝子
304701人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12198458人看过 -
土鸡菌菇汤
247901人看过
