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香葱培根吐司的做法

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香葱培根吐司

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食材清单加入采购清单

10-30分钟

高精面粉 220克

、

白糖 20克

、

盐 3克

、

牛奶 100克

、

鸡蛋一个（蛋液45克）

、

黄油 15克

、

酵母 2.5克

、

香葱适量

、

芝士适量

、

培根（煎熟）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除黄油外所有材料放面包机里和面发酵，（牛奶不要全部一次加完，看面粉吸收性，）第一次醒面后加入黄油。
步骤2/9 点击查看大图
发好的面团拿出来排气，（防止面团烤制过程气泡）然后把面团分成三份，面团擀成长方形如图，依次放上培根，然后轻轻卷起面团如图，然后把面团切成四份。
步骤3/9 点击查看大图
依次放入模具，
步骤4/9 点击查看大图
撒上芝士和香葱，
步骤5/9 点击查看大图
盖上保鲜膜自然发酵10分钟，发至八分满。（我用的是松下蒸烤箱，密封性能好，温度比普通烤箱温度高20度左右）150度预热，放入烤箱最下层，150度烤25分钟即可！（每个烤箱的脾气不同，可以根据自己家的烤箱调节温度）
步骤6/9 点击查看大图
烤好了，浓浓香味扑面而来！
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
口感细腻超柔软
最后一步点击查看大图
配上一杯牛奶，一顿营养丰富早餐就可以享用啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-26

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