山药红枣丸
随着夏季的到来，很多宝宝食欲不振，这时，除了可以吃一些汤汤水水的食物，还可以做一些开胃的小点心给孩子吃。 这次分享的这款辅食，做法简单，食材常见，成品圆圆的，长相讨喜，味道也很不错。口感软糯，香甜，作为宝宝的手指食物或小甜点，都很合适。 红枣含有丰富的糖类、膳食纤维和维生素C，山药有利于脾胃消化吸收功能，健脾养胃，两种都是宝宝辅食中非常常见的食材。 适合八个月以上，对这些食材不过敏的宝宝
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步骤1/8
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红枣煮一下，山药洗净，带皮蒸熟
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步骤2/8
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熟山药去皮
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步骤3/8
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碾成泥
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步骤4/8
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煮好的红枣去皮
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步骤5/8
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去核、切碎
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步骤6/8
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取一小块山药泥，把它压成小饼状，放点枣肉在中间
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步骤7/8
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包起来，搓成小球
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最后一步
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这就完成了，摆盘开吃吧~
1，山药请尽量选择铁棍山药，水分含量少，比较适合碾成泥搓丸，其他种类的山药可能会比较粘手。
2，山药先去皮再蒸也可以，但生山药的粘液沾手上会很痒，连皮一起蒸可以避免这点。
3，红枣煮一下就很好去皮了，直接剥皮太费劲了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-27
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