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红烧土豆牛腩粒

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流光舞

土豆牛肉是最经典的组合，但想让牛腩软烂，土豆粉糯，而且短时间入味还是有秘诀的，赶紧跟着菜谱一起来get秘诀吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
雪花牛肉粒 300克
、
土豆 1颗
、
胡萝卜 1根
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
八角 2个
、
冰糖 5-10克
、
盐 2-3克
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

土豆和胡萝卜如果不煮熟，需要煮很长时间才会酥烂，煮熟后加入不仅缩短时间，牛肉也不会因为长时间煮而变老！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-27

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