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菊花洋葱的做法

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菊花洋葱

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洋葱只能炒着吃吗？这款菊花洋葱用了鸡蛋，胡椒粉和孜然粉，味道特别好吃。

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白洋葱 1个

、

孜然粉适量

、

胡椒粉适量

、

辣椒粉适量

、

玉米淀粉适量

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱剥去外皮
步骤2/8 点击查看大图
切花刀但不能切透
步骤3/8 点击查看大图
切成这样
步骤4/8 点击查看大图
将调料放碗里混合
步骤5/8 点击查看大图
将调料撒在洋葱上
步骤6/8 点击查看大图
刷上蛋液撒上淀粉抹均匀
步骤7/8 点击查看大图
油锅6层热放入洋葱花朝上用勺子往洋葱上浇油，直至洋葱定型有硬壳再翻面炸至金黄色
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炸好的洋葱趁热特别好吃

小贴士

刚下锅的洋葱不能翻面，要用勺子不停的往上浇油，喜欢吃番茄酱的可以淋上番茄酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-27

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